Ваша корзина пуста
ЕДА С ДОСТАВКОЙ
+7 (831) 413-415-3
Наш адрес: Нижний Новгород, Нижегородская область

Чир-Щокур копченый

280р.
ожидается
Чир-Щекур холодного копчения на ольховых опилках. (потрошенный без головы, упаковка под вакуум) Примерная стоимость упаковки 280 рублей.
кол-во:
Купить

Вес упаковки (1 штука) товара: 250 - 400 гр.
Пищевая ценность продукта в 100 гр белок 20.0 гр., жир 7.0 гр.
Энергетическая ценность продукта 143 ккал / 100 гр. Состав: рыба, соль. 
Рекомендуемая температура хранения от 0 до -6*С. Срок годности при рекомендуемой температуре 30 суток. 

Цена: 800 руб за 1 кг 

   В глубоководных реках Сибири обитает один из самых ярких и вкусных представителей семейства сиговых – Чир. Эта пресноводная рыба имеет мясистое и сильно сжатое по бокам тело, совсем маленькую голову и называется у этнических групп Северо-Восточной Сибири Щокур.
   Чир является ценной промысловой рыбой и деликатесным продуктом питания, который рекомендуется к употреблению в холодно копченом виде. Дело в том, что подобный способ приготовления Чира позволяет купить энергетически полезный продукт с полностью сохраненными в нем витаминами и микроэлементами. Этот представитель семейства сиговых имеет среднюю калорийность мяса, незначительное содержание рыбьего жира и большое количество воды. Благодаря этому его мясо очень сочное мягкое со слегка уловимым ароматом.
   В среднем он достигает по весу 2 – 4 кг при длине тела до 0,84 м.